Nos secrets du moment...

La fameuse confiture de tomates et citrons verts de La Verrière ... La voilà !


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Vous l'avez aimée, vous nous la demandez souvent, alors .... à vous maintenant !

Le gâteau au yaourt de Grégoire


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Pour un gâteau :

  • 1 yaourt
  • 3 pots de yaourt de farine
  • 2 pots de yaourt de sucre
  • 1 pot de yaourt d'huile
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure 

Mélanger tous les ingrédients, et garnir la pâte obtenue de fruits secs, de copeaux de chocolat, de pralines, ou d'épices, cannelle, gingembre selon vos envies.


Garnir les parois d'un moule à cake de beurre puis de farine. Verser l'appareil jusqu'à mi-hauteur du moule Mettre au four 40 mn et tester régulièrement la cuisson avec un couteau. Laisser refroidir avant de démouler. Délicieux au petit déjeuner, facile à faire pour les enfants.

Le petit nouveau, le fondant à la crème de marrons !


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Un gâteau d'automne qui a le goût des châtaignes que l'on trouve en nombre dans notre belle région

Notre gâteau au chocolat


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Un incontournable des desserts de la maison, qui se décline souvent en gâteau d'anniversaire, et dans lequel Grégoire ajoute parfois des ingrédients secrets. Le plaisir des gourmands !

Chambres d'hôtes de la Verrière, entre la Bourgogne du sud et Lyon, une étape de charme en Beaujolais où trouver calme, confort et gastronomie

Charm, authenticity, calm and comfort in our family home in Beaujolais 

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